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Weltbewegt - das Magazin

Mit Themen-Forum, Nachrichten, Tipps & Terminen.

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- Bildungschancen in Afrika und Indien - Uwe Nissen und Chandra Sekhar Ray

- Die rollende Bücherei "Volx Mobil" bietet Bücher an und mehr -Thomas Ruppenthal

- Lässt sich Gewaltlosigkeit lernen? - Georgette Hazboun Rabadi

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Breklumer Gezeiten - Spirituelle Wege in Nordfriesland

Das Programm 2011/12 liegt vor. Lassen Sie sich inspirieren.

Jahresbericht 2011 - Partnerschaften - Perspektivwechsel

Wie verstehen unsere Partner in unterschiedlichen Ländern, mit denen wir verbunden sind - Partnerschaften?

Hier können Sie den Jahresbericht bestellen.

Unsere Freiwilligen im Ausland:

Aktuelle Erfahrungsberichte unserer Freiwilligen:
Der andere Blick
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Nordelbische Kirche und Klimaschutz

Wir engagieren uns für Klimaschutz und Klimagerechtigkeit:

www.kirchefuerklima.de
www.kirche-klimaschutz.de

Infostelle Klimagerechtigkeit im NMZ
www.klimagerechtigkeit.de

Hier finden Sie mehr zur Klima-Kollekte....

Fairer Handel

Woran erkenne ich fair gehandelte Waren?

Als unabhängige Siegelinitiative handelt TransFair nicht selbst mit Waren, sondern vergibt sein Fairtrade-Siegel für fair gehandelte Produkte auf der Grundlage von Lizenzverträgen. Die Kriterien des Fairen Handels entsprechen den internationalen Standards der Fairtrade Labelling Organizations International (FLO).

TransFair setzt sich dafür ein, weitere Partner und Unterstützer für den Fairen Handel durch Marketing-, Informations- und Öffentlichkeitsarbeit zu gewinnen.

Wenn Sie dieses Siegel auf einer Verpackung finden, ist gewährleistet, dass die Fairtrade-Standarts für dieses Produkt entlang der Handelskette eingehalten wurden.

Bereits zwei Drittel aller Fairtrade Produkte haben das Bio-Siegel, Tendenz steigend.

Oftmals erlauben erst die höheren Einnahmen aus dem Fairen Handel, die zeit- und ressourcenintensive Umstellung auf ökologischen Anbau zu finanzieren. Und nach der Umstellung fördert der Faire Handel biologische angebaute Produkte mit einem Bioaufschlag.

Und wo finde ich die Fairtrade Produkte?

Neben den Weltläden gibt es inzwischen auch viele andere Orte, an denen Sie fair gehandelte Ware kaufen können:

In etwa 30.000 Supermärkten, Bioläden, den Lebensmittelabteilungen der Warenhäuser, im Discount und in Drogeriemärkten sind Produkte mit dem Fairtrade-Siegel erhältlich.
Eine Liste finden Sie hier.
Darüber hinaus bieten über 10.00 Cafés, Kantinen, Mensen und Cafeterien Fairtrade-Kaffee an. Achten Sie einfach auf das Siegel oder fragen Sie nach Produkten, die fair gehandelt wurden.

Süß und fair: Zum Beispiel Schokolade

Gepa: größte Fair-Handelsorganisation Europas

Seit 30 Jahren steht die GEPA für einen sozial- und umweltverträglichen Handel in über 170 Genossenschaften und Vermarktungsorganisationen weltweit. TransFair handelt nicht selbst mit Waren. Der Verein vergibt sein Siegel für fair gehandelte Produkte. Zu seinen Aufgaben gehören die Kontrolle der Fairhandelsregeln und die Vermarktung des Logos.

Auch das NMZ hat sich in die Produkte der GEPA “fairliebt“. Ein Verkaufsstand im Haus enthält süßes, salziges, Kaffee, Kakao und noch vieles mehr aus dem Sortiment der Gepa Filialen.

Kakao - Geschichte

Um 1500 brachte Hernando Cortez - nach der Eroberung des Aztekenreiches - bei seiner Rückkehr nach Europa den ersten Kakao mit.

Das Getränk der Azteken schmeckte den Europäern zunächst nicht recht. Doch nach Zugabe von Honig oder Rohrzucker wurde aus dem aztekischen xocoatel nach und nach die Schokolade.

Kakaoanbau heute

Der Kakaobaum wächst nur in den wärmsten Zonen der Erde. Wärme und hohe Boden- und Luftfeuchtigkeit sind wichtige Voraussetzungen für gutes Gedeihen. Besonders reiche Ernten liefern die westafrikanischen Kakaogebiete.

Fairer Handel mit Kakao

Der Faire Handel mit Kakao fördert gezielt die Kleinbauern, die sich in Genossenschaften organisiert haben:

Die Genossenschaften müssen politisch unabhängig sein und eine demokratische Struktur aufweisen.
Bei den Genossenschaftsmitgliedern handelt es sich überwiegend um kleinbäuerliche Familienbetriebe.
Die Kleinbauern sind an allen wichtigen Entscheidungen ihrer Genossenschaft direkt und demokratisch beteiligt.

Für Kakao aus biologischem und fairem Anbau wird im Vergleich zu konventionell angebautem Kakao ein Aufschlag von 200 Dollar pro Tonne bezahlt.

Vorträge

Geschichten von der Reise der Kakaobohne bis in unsere Schokoladentafel erzählt Anneheide von Biela, Weltdienst-Mitarbeiterin im Nordelbischen Missionszentrum.

Neben Wissenswertem über die Situation von Kakao-Kooperativen hören Sie auch Amüsantes aus der Kulturgeschichte des Kakaos - und können sogar kosten.

Denn besonders bei diesem Thema gilt: Probieren geht über Studieren! So süß und doch so bitter - das kann nur Schokolade sein. Schokolade ist gesund, lecker und macht auch noch glücklich - jedenfalls uns.

Für die Kakaobäuerinnen und -bauern sieht die Situation allerdings nicht so gut aus. Die Wege des Fairen Handels bieten eine Alternative - sowohl für die Produzentinnen und Produzenten als auch für uns.

Fragen zu möglichen Veranstaltungen:
Anneheide von Biela, Tel.: (0 40) 8 81 81-3 32 oder a.v.biela@nmz-mission.de